小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么
1、问题小鸡宝宝考考你：调味品鱼露的主要原料是什么？答案：鱼虾。
2、蚂蚁庄园5月19日答案最新问题1-小鸡宝宝考考你： 调味品“鱼露”的主要原料是什么？答案：鱼虾 解析：鱼露是用小鱼虾酿造而成的，发酵过后更加鲜美了。
3、小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是鱼虾。答案解析：鱼露是沿海地区常见的调味品，也可以说是液化了的鱼。
4、小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么：鱼虾。做法 天然发酵 生产工艺流程：新鲜原料和盐混合（31或21）→前期发酵（自溶）→中期发酵→后期发酵（一周，保温40℃～50℃）→调配→过滤→检验→杀菌→包装→成品。
5、鱼露是：用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。
鱼露怎么制作
制作鱼露的用料：鱼骨、生抽、鲜味酱油、老抽、辣味酱油、料酒、冰糖、 胡椒粉、香油、香菜、胡萝卜。
制作过程：苦初鱼两斤，粗盐6两，白酒随意1两2两都好 苦初鱼洗净沥水凉干。把粗盐倒入鱼里，拌洒均匀。腌一个晚上，第二天盐融化出水。这时候就可以装瓶了，准备两个干净瓶子，不要带水份的。
还有一种方法是可以从传统鱼露的发酵过程中分离筛选出耐盐、嗜盐菌，把这些菌在合适的条件下扩大培养，再加入到盐渍的原料中去，能够加速蛋白质等的分解过程，而且其蛋白质分解度高，鱼露风味较好。
在家庭中，鱼露的制作法是：取一定数量的鲜鱼和盐按3∶4或1∶2的比例配好，这个比例并不限死，但盐一定要多于鱼，以免鱼体腐臭。把盐和鱼混和起来，充分拌和，然后装进坛腌三至四个月。
在南方沿海小鱼小虾的成本非常低，利用这种材料加上食盐，就可以轻松的制作出鱼露了。很多家庭自己也可以制作。把小鱼虾用盐均匀混合，塞入密封的玻璃罐子，腌制发酵后，鱼露就香味就出来了。
鱼露是怎么制成的
鱼露是发酵熬制成的。在沿海地区的渔民们一般会把新鲜的鱼虾和适量的水放在大缸中，放在阳光下暴晒几个月，这些鱼虾就会腐烂，有液体从其中流出，加入适量砂糖、大蒜、辣椒及柠檬等调味，这样就制成鱼露了。
将鱼露原汁运回家，装入大桶或大瓮中，放在炎热的日光之下曝晒20天左右，就成鱼露了。将鱼露分装到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商标，留以食用或拿到市场上出售。鱼露的整个制造过程，共需五六个月之久。
还有一种方法是可以从传统鱼露的发酵过程中分离筛选出耐盐、嗜盐菌，把这些菌在合适的条件下扩大培养，再加入到盐渍的原料中去，能够加速蛋白质等的分解过程，而且其蛋白质分解度高，鱼露风味较好。
鱼露是什么调料
鱼露是亚洲菜肴中经常使用的调味品。它通常用于调味饭菜、肉类和海鲜等菜肴。例如，在泰国，鱼露是一种必不可少的佐料，经常被用于制作泰国著名的绿咖喱和红咖喱等菜肴。在越南，鱼露被用于调味传统的越南春卷和鱼油饭等菜肴。
鱼露是一种由鱼类和盐经过发酵而成的调味品，酱油，根据查询食品招商网显示。主要用于提升菜肴的鲜味和口感，鱼露在东南亚地区的菜肴中使用较为广泛，特别是在泰国、越南、印度尼西亚等国家的菜肴中用到。
鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。
鱼露是一种非常具有历史感的调味品，且其营养价值极高。(鱼露又被称之为鱼酱油)鱼露主要是指用以小龙虾为主材料，经过腌渍、发酵、熬炼等一系列加工后得到的一种味道极为鲜美的汁液。
鱼露是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，其可代替酱油，但是，其的味道却与酱油截然不同哦。
虾油和鱼露的区别
制作原料不同：鱼露是以鱼为原料，通过发酵、加盐和日晒等工艺制成的。而虾油则是以虾为原料，通过发酵、加盐和日晒等工艺制成的。味道不同：鱼露的味道咸，带有浓郁的鱼腥味。而虾油的味道淡，带有一定的虾味。
虾油和鱼露的区别主要是原料不同、用途不同、颜色和味道不同。
原料不同 虾油的主料是虾，而鱼露的主料是鱼。颜色、味道不同 虾油色泽黄亮、汁液浓稠，无杂质和异味，味极鲜美，咸味轻，余味绕口，而鱼露大多是红褐色或者琥珀色，味道带有咸味和鲜味，呈水状且透明。
所用的原料不同：虾油：用鲜虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料， 制作程序不同：虾油：经发酵后提取汁液，制作成虾油。
虾油与鱼露的区别 主料 从虾油以及鱼露的名字上可以知道两者的主料是不同的，虾油的主料是虾，而鱼露的主料是鱼，因此这两种的调料的味道也是有明显不同的。
虾油和鱼露的主要成分不同。虾油主要由虾制成，而鱼露主要由鱼制成。 制作方法不同。虾油一般由新鲜虾子和植物油、香料等一起熬制而成。而鱼露是用海鱼或淡水鱼经过发酵、过滤、提炼而成。 颜色和味道不同。
鱼露是什么
鱼露是亚洲菜肴中经常使用的调味品。它通常用于调味饭菜、肉类和海鲜等菜肴。例如，在泰国，鱼露是一种必不可少的佐料，经常被用于制作泰国著名的绿咖喱和红咖喱等菜肴。在越南，鱼露被用于调味传统的越南春卷和鱼油饭等菜肴。
鱼露，又称鱼酱油、胰油，胶东称为鱼汤，福建称为虾油，是一种风味独特的水产调味品。
鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品。鱼露是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
鱼露，又称鱼酱油，是一种广东、福建地区的汉族传统调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。
鱼露是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。